Salvia hispanica – rastlina bežne známa ako Chia, je druh kvitnúcej rastliny, ktorá pochádza z Južnej Ameriky, najmä Mexika a Guatemaly. Posledné dôkazy o existencii tejto rastliny sú z obdobia Aztékov, kedy sa táto rastlina používala ako forma meny.
Chia semená sú ľahko stráviteľné a umožňujú nasiaknuť až sedemkrát vody než vážia. Kombináciou Chia semien a vody sa vytvára "Chia gél", ktorý spôsobuje fyzickú bariéru medzi sacharidmi a tráviacimi enzýmami, ktoré ich rozkladajú, čo spomaľuje premenu sacharidov na jednoduché cukry.
Pre dojčatá a malé deti môžete pridať "Chia gél" do rôznych druhov potravín, vrátane horúcich obilnín a mliečnych kokteilov. Ak chcete Chia gél vyrobiť, jednoducho pridajte vodu, premiešajte a nechajte stáť po dobu 4 hodín v chladničke. Semená tejto rastliny môžu deťom ponúknuť mnoho výhod, vrátane antioxidantov, vláknin a omega-3 mastných kyselín. Chia semená sú tak bohaté na vápnik, bielkoviny a vitamín C.
Chia semená možno použiť aj na výrobu energetického nápoja, stačí zamiešať niekoľko lyžičiek semien do pohára s vodou a upraviť chuť a vôňu pridaním citróna alebo limetky.
Salvia Hispanica v číslach: • 4 x viac antioxidantov ako čučoriedky
• 5 x viac vápnika ako mlieko
• 3 x viac železa ako špenát
• 15 x viac horčíka ako brokolica
• veľa vitamínov a minerálov
• 20% vysoko kvalitných bielkovín
• 18 aminokyselín
• prirodzene správny pomer omega-3 a omega-6
TIP - Ako používať Chia
Chia semená majú miernu orieškovú príchuť. Semená sú ľahko stráviteľné a v Mexiku sa semená zmiešajú s vodou a trochou limetky alebo citrónovej šťavy, a tým vzniká nápoj "Chia Fresca."
Zloženie: Chia semienka
Po otvorení tovar skladujte v uzavretej nádobe, na tmavom a suchom mieste bez prístupu prístupu vzduchu.
Priemerná výživová hodnota na 100 g výrobku:
Energia 1 825kJ/436 kcal
Tuky 31g, z toho nasýtené mastné kyseliny 3g
Sacharidy 2g, z toho cukry 0g
Vláknina 38g
Bielkoviny 20g
Soľ 0g
Vyrobené v závode spracovávajúcom: obilniny, orechy, sóju, sezam, arašidy, sušené mlieko.
Krajina pôvodu: Agentína
Distribútor: Corex s.r.o., Kriváň č.40, 962 04 Kriváň